鹅卵石为啥能做下酒菜吃,鹅卵石为啥能做下酒菜吃呢

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鹅卵石为啥能做下酒菜吃的问题，于是小编就整理了1个相关介绍鹅卵石为啥能做下酒菜吃的解答，让我们一起看看吧。为了喝酒，你都吃过什么...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鹅卵石为啥能做下酒菜吃的问题，于是小编就整理了1个相关介绍鹅卵石为啥能做下酒菜吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 为了喝酒，你都吃过什么奇葩的下酒菜？

为了喝酒，你都吃过什么奇葩的下酒菜？

十几年前学校安排实习，我的实习代班当时三十多岁，很喜欢喝酒，中午吃一碗面条都能喝二两白酒。

有一天晚上他买了两瓶白酒，就喊我来陪他喝几口，我当时也没有怎么喝过白酒，当时竟然一口气把一两多白酒给喝了，那个师傅挺开心，我们就边聊天边喝酒，没有啥下酒菜。

我当时突然想起来我下午从超市买的一瓶豆腐乳，我问师傅能下酒吗？他说可以。

然后，我们就这豆腐乳，竟然喝了一瓶半白酒！

那是我第一次喝那么多酒，那年我二十一岁。

电视剧《老酒馆》里有一个老二两，每次到山东老酒馆打二两酒，不要菜，自己从怀里掏一块黑黢黢的物件，呡一口小酒，舔一舔那黑黢黢的东东当下酒菜，我看着那东东貌似我们湖北襄阳的特产大头咸菜。看着老二两舔一下咸菜呡一口小酒，咂摸着生活苦辣酸甜的滋味，那一份安然恬淡即使换成龙肝凤髓、天下美味也是换不来的安然。

曾经又一次半夜想喝酒了，家里没有下酒菜，就想起我们家老爷子说他拿过一根铁钉子当下酒菜的故事，于是自己也就想尝试了一下。翻箱倒柜地找到一根8号的大钉子洗洗干净，舔一下钉子，一股子淡淡的铁腥味随着舌尖上的味蕾传递给脑神经，便有了用烧酒的辛辣调和的欲望。那天，我用一根铁钉子整整喝下去一瓶一斤装62度的衡水老白干，美美地睡了一天，到现在想起来那感觉就两个字——舒坦！

（图片来源于网络）

是我听来的故事。。祖国困难时期。。我们村一好喝的，一花生米掰八瓣可以喝八口酒的。。说真的，花生米都不好找，毕竟是生产队时期，所以大部分时候是一根长条咸菜代替，嗦一下喝一口酒。

有一天晚上，没拿稳，咸菜掉地上了，那时候不像现在，是点煤油灯的，不舍得那跟火柴，没点灯，在地上摸了摸拿起来开始喝酒。。

第二天早上，看到，咸菜还好好的躺在地上，放咸菜的那个碗里，一根大铁钉，后半截还是铁锈，前半截嗦的明光发亮的。。

没有下酒菜，根本喝不下酒，再说了喝点酒吃点菜对胃也有好处，光喝酒不吃菜或少吃菜既伤胃又伤身体。

过去生活条件差的时候，想喝酒了，就弄点花生米，啃点萝卜就对付了。还有一次，炒点黄豆就喝了四两酒。现在条件好了，不但喝酒讲究质量了，每次喝酒根据人员数总得弄上几个菜，荤素搭配，并且越来越讲究菜品，注重养生。

过去人们生活水平低，又过份节俭，下酒菜讲究不起，有啥吃啥。话说是当年闯关东的一个老头，带一个咸鸭蛋，天天就着这咸鸭蛋喝酒，从关里家喝过山海关，每顿只是用筷子在鸭蛋上粘一下，然后嗦络一下筷头子，再喝上一口酒。还有一位更奇葩的，把一块麻雀蛋大小的河卵石，放在一只装盐水的碗里，喝一口酒，夹出河卵石放嘴里嗦络一下，有滋有味。还有的老头让自己的四个小孙子分别垫四个桌腿喝酒取乐。还有一个老头喝酒，儿媳妇说拿酒壶上灶台给烫一下，老头说不用，你就用手把酒壶捂热就行。上面说的是少数极端的事。过去大多数人都说，真正的喝酒的，是不在乎菜好菜赖的。我们单位一个老会计好喝酒，过去挣得少，老头在家拿两根黄瓜，或大罗卜切块，躲在小屋里偷偷地喝。不少人平常两颗大葱，一包榨菜，一卷干豆腐，一个咸鸭蛋，几根黄瓜，辣椒，一碟花生米，泡木耳，都是很好的下酒菜，感觉也不错。

到此，以上就是小编对于鹅卵石为啥能做下酒菜吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于鹅卵石为啥能做下酒菜吃的1点解答对大家有用。