海盐鹅卵石盖板批发厂,海盐鹅卵石盖板批发厂家地址
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嫩豇豆腌制方法?
1/9 豇豆1斤,清洗干净,扎成小把,放阴凉处凉干

2/9 1000***,盐50g,桂皮,八角,朝天椒,花椒,生姜,烧开,凉到常温

3/9 把凉干水的豇豆放进干净的泡菜坛里

4/9 凉水倒进泡莱坛

5/9 加10g二锅头

1. 把豇豆和青椒洗净风干;
2. 锅放清水,加入香叶3片、八角1朵、花椒1大勺、小茴香1小勺,把水烧开,加海盐至饱和状态,收火、冷却;
3. 用高度酒把容器搪或擦一遍,然后让风吹干;
4. 把豇豆和辣椒塞入容器里;
5. 此时腌制的水已经冷却了;
6. 倒入容器里,用硬物把豇豆压下去,盖好盖子写下日期,约腌三周左右或等豇豆颜色变暗;
7. 时间到后取起豇豆和辣椒切粒,放入大碗里,加满清水用手抓几下以去咸度,再冲洗、滤水;
8. 锅加热放底油,中火,在倒入锅前用手把豇豆抓干水,慢火炒至熟透,晾凉、入瓶。
1、原料:嫩豇豆若干、盐、冷水(最好是冬天的雪花水)。
2、将豇豆去头尾洗净。
3、将洗净后的豇豆晾干,并放在太阳下晒一天(可防止腌制过程中豇豆出水,变软)。
4、取适量水加入食用盐,尽量多加盐,盐放少了不仅会导致豆角变酸,还容易导致豆角变质腐烂。
5、将豆角放入盐水中,如果用缸腌制,豆角上要压上鹅卵石,越重越好,如果是用比较小的瓶腌制,则尽量将瓶塞满。
准备用料。食盐50克、八角3粒、桂皮1段、干辣椒适量、白酒适量、野山椒适量、冰糖40克、酸豇豆600g。准备好食材,豇豆角洗净晾干;煮锅加入清水,加入食盐、干辣椒、八角、冰糖、桂皮等调料大火煮沸转小火烧几分钟关火;煮好的卤水晾凉备用;晾去水份的豇豆角三四根盘在一起;盘好的豆角放入无油无水的密封容器中;全部放好后倒入晾凉的卤水和野山椒、少许泡山椒的水,加入大约15毫升高度白酒;盖紧盖子,密封发酵即可。
榨菜缨子腌酸菜的方法?
用料:大头芥菜1颗,粗盐20-30克,淘米水2000ml,独蒜2个,指天椒4个
1、选取肥嫩大颗的芥菜,这种芥菜我们是专门拿来做酸菜用的,用清水浸泡清洗去泥。
2、沥水阴干有点蔫,不能太阳直晒,菜会变黄,用海盐慢慢搓揉。没有海盐用食盐也可以,不过腌制东西,用粗海盐的效果远比食盐的效果好。
3、菜蕊也要放盐腌制。
4、搓揉变软。
新手用鱼缸养鱼要买哪些东西?
新手刚开始还是简单弄的好,不要听鱼店给你推荐什么硝化细菌,净水剂之类,鱼缸还是能不用药就不要用药。简单的东西就是:买个超白玻璃缸,不要买成品缸,看你要多大的,肯定大点好些。一个滴流盒,滴流盒过滤好里面放陶瓷环,上面铺下过滤棉就好。一个水泵配合滴流盒一起使用。灯,温度计,加热棒,观赏鱼用的盐。
新手养鱼最好先裸缸养鱼些,养鱼先养好水,把盐放下去打氧至少4天才能放鱼,而且4天后先放两条比较皮实一点的鱼,等一个多星期后看自己想养什么鱼再买,这样的水质稳定了,鱼不会死。以后至少每周换一次水,换水一次就换3分之1这样,不要换完,而且水要提前2天放在水桶里晾好,不能直接自来水。过滤棉2天洗一次。如果鱼感觉有什么问题,有白点病之类的话,不要急着去买药之类,可以换3分之1水,加温到30度,加盐,观察2到3天,基本上都会好的,能不用药先不用药,希望对你有帮助。
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