鹅卵石也是下酒菜吗,鹅卵石也是下酒菜吗为什么
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为了喝酒,你都吃过什么奇葩的下酒菜?
没有下酒菜,根本喝不下酒,再说了喝点酒吃点菜对胃也有好处,光喝酒不吃菜或少吃菜既伤胃又伤身体。
过去生活条件差的时候,想喝酒了,就弄点花生米,啃点萝卜就对付了。还有一次,炒点黄豆就喝了四两酒。现在条件好了,不但喝酒讲究质量了,每次喝酒根据人员数总得弄上几个菜,荤素搭配,并且越来越讲究菜品,注重养生。
十几年前学校安排实习,我的实习代班当时三十多岁,很喜欢喝酒,中午吃一碗面条都能喝二两白酒。
有一天晚上他买了两瓶白酒,就喊我来陪他喝几口,我当时也没有怎么喝过白酒,当时竟然一口气把一两多白酒给喝了,那个师傅挺开心,我们就边聊天边喝酒,没有啥下酒菜。
我当时突然想起来我下午从超市买的一瓶豆腐乳,我问师傅能下酒吗?他说可以。
然后,我们就这豆腐乳,竟然喝了一瓶半白酒!
那是我第一次喝那么多酒,那年我二十一岁。
广州喝酒下酒菜极为丰富,而且每天都不一样,各种肉类、海鲜类都作成香脆、焦盐,煲仔类、德国咸猪手、蛹等山珍海味应有尽有,符合下酒无非都是炸、红烧、焗、焗盐等,总类是随你点、就怕你没钱或是吃不下,吃在广州虽没过去***时代,但下酒菜还是全国之首无可争辩!
过去人们生活水平低,又过份节俭,下酒菜讲究不起,有啥吃啥。话说是当年闯关东的一个老头,带一个咸鸭蛋,天天就着这咸鸭蛋喝酒,从关里家喝过山海关,每顿只是用筷子在鸭蛋上粘一下,然后嗦络一下筷头子,再喝上一口酒。还有一位更奇葩的,把一块麻雀蛋大小的河卵石,放在一只装盐水的碗里,喝一口酒,夹出河卵石放嘴里嗦络一下,有滋有味。还有的老头让自己的四个小孙子分别垫四个桌腿喝酒取乐。还有一个老头喝酒,儿媳妇说拿酒壶上灶台给烫一下,老头说不用,你就用手把酒壶捂热就行。上面说的是少数极端的事。过去大多数人都说,真正的喝酒的,是不在乎菜好菜赖的。我们单位一个老会计好喝酒,过去挣得少,老头在家拿两根黄瓜,或大罗卜切块,躲在小屋里偷偷地喝。不少人平常两颗大葱,一包榨菜,一卷干豆腐,一个咸鸭蛋,几根黄瓜,辣椒,一碟花生米,泡木耳,都是很好的下酒菜,感觉也不错。
是我听来的故事。。祖国困难时期。。我们村一好喝的,一花生米掰八瓣可以喝八口酒的。。说真的,花生米都不好找,毕竟是生产队时期,所以大部分时候是一根长条咸菜代替,嗦一下喝一口酒。
有一天晚上,没拿稳,咸菜掉地上了,那时候不像现在,是点煤油灯的,不舍得那跟火柴,没点灯,在地上摸了摸拿起来开始喝酒。。
第二天早上,看到,咸菜还好好的躺在地上,放咸菜的那个碗里,一根大铁钉,后半截还是铁锈,前半截嗦的明光发亮的。。
郑州3男子冒险下河***,被巡防员制止时竟称“喝酒没下酒菜”,你怎么看?
对于三男子冒险下河***,被制止后立马上岸我觉得虽然上了头条,但也无可厚非。三男子由于缺少环保意识,缺少必要的生命常识而下河***,幸亏巡防员的及时发现和劝阻,他们立马上岸,说明他们已经知道自己的行为是不妥的。所谓的喝酒没有下酒菜,我想是他们的***目的也是在当时那种窘迫的情况下的一种自我解嘲的调侃吧。但不管有何种理由,三村民的行为不可取的。一,违规当地的村规民约和环保法规私自下河***,是一种明知故犯的错误行为,实不可取。二,漠视生命,因在此河中曾因私自***有人溺水的先例,不能以一介之利而丧失生命,对人而言生命只有一次,几条鱼贵还是人的生命贵?相信大家都会有准确的答案。三,***如,我说的是***如,三个人当中有人溺水而亡,你的家人亲人会痛不欲生,而且还连累着巡防员,因为他们有失职而被追究责任的可能。好在三村民迷途知返,巡防员的履行职责才使这事有个圆满的结果。但愿此***不再发生!
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