鹅卵石菜品名称,鹅卵石菜品名称大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鹅卵石菜品名称的问题，于是小编就整理了4个相关介绍鹅卵石菜品名称的解答，让我们一起看看吧。介休十大名菜菜谱？什么石头可以放在油炸...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鹅卵石菜品名称的问题，于是小编就整理了4个相关介绍鹅卵石菜品名称的解答，让我们一起看看吧。

1. 介休十大名菜菜谱？
2. 什么石头可以放在油炸？
3. 青苔真的可以吃吗？
4. 冒豆芽的做法？

介休十大名菜菜谱？

1、油花花

是一种介休的油炸面食，在当地比较受欢迎。做油花花的面主要是白面，加入滚熟的麻油，为的是炸出来香脆；融入白糖、蜂蜜，为的是味道香甜，再打入几颗鸡蛋，为的是吃起来香酥。

2、贯馅糖

介休贯馅糖是山西省晋中市介休市的特产。“贯馅糖”又称“灌馅糖”，是具有1000多年历史的名食品，是糠包、清红丝，核桃仁、绵白糖、桂花、玫瑰、芝麻做成的是介休“八珍”中的一珍，也是山西十大名特食品之一。

3、银条菜

银条菜是介休市“八珍”之一，是平常当地百姓一种小菜，在周边县市也只有介休有种植，人们常在每年开春后，蔬菜青黄不接时食用银条菜。拌食凉菜或是和猪肉同烹，都不失其独特风味，此菜色白如玉，脆嫩可口，而且营养丰富。

4、砂子饼

砂子饼，亦名疤饼，这种疤饼，直径一般是26厘米到33厘米，饼既薄而且脆，饼脸用卵石烙成，凸凹不平，因而有“疤饼”之称。

5、蘸片子

蘸片子也叫菜疙瘩、蘸尖尖、拖叶子，是一种以各种蔬菜蘸面煮食的面食。先把小麦面粉或高粱面、豆面加鸡蛋逐步加水搅成糊，再将蔬菜玉谷叶(野菜)、豆角、茄子、土豆、***叶、菠菜叶等蘸面糊后煮熟。面菜均匀，青白分明，光滑爽口，令人百吃不厌。食用时蘸上西红柿酱和醋，并加上蒜泥、辣椒等辅料更佳，其品种近30个。如今随着人们对营养、健康、美味的多重追求，蘸片子也成为人们的盘中佳肴。

什么石头可以放在油炸？

那些人估计把力气全都用的圆形的椭圆的那种光滑的鹅卵石，黑色的或者是白色的都可以，都可以放在油里进行油炸，他把石头放到锅里，油炸的作用就是使锅里面的油受热更加均匀，嗯，油炸之后就可以在上面倒上鸡蛋，利用石头的高温进行炒鸡蛋，这是一道很美味的菜品

青苔真的可以吃吗？

河里的青苔可以吃吗

如果河里面没有污水，水质比较清澈，这种情况下的青苔是可以食用的，河里面的青苔，又称“青泥苔”，是丝状绿藻的总称，一般长于清流之下，不受污染的，富含绿色素、叶黄素、胡萝卜素和维生素B1、B2、B12、和维生素C、维生素D，还含有人体所需的无机盐和微量元素，能防治疟疾，对消化不良、肺炎、气管炎有一定治疗作用。

而且这种水生青苔也是傣族群众喜欢***食的野菜，三四月里，傣家“卜哨”和***便腰系小筐到江河、池塘内***集青苔，烹饪保健菜肴。以鲜鱼苔为原料烹饪的小菜有青苔鲜汤、青苔卵石汤、清蒸青苔等。

冒豆芽的做法？

1、准备一碗绿豆，黄豆也可以，挑拣一下，坏的、长虫的都不要，用清水冲洗干净。倒入适量清水，浸泡至少12小时，把豆子泡透。

2、豆子泡涨后，准备一个能漏水的容器、2块纱布，用沥水篮、蒸锅都很不错哦。在蒸篦上铺一层纱布，把泡涨的绿豆倒在纱布上铺开，不要堆在一起。蒸篦、纱布都要无水无油，否则豆芽容易坏掉。

3、豆子铺好后，再盖一层纱布，然后撒一些清水，把纱布打湿，盖上盖子，放在不见光的地方。发豆芽不能见光，否则会变色发红。

4、每天给湿布上浇2次水，第一天绿豆会长出短短的芽部，大概1厘米长；第二天已经有2~3厘米长了；坚持浇水，第三天已经有5厘米左右；第四天已经和外面卖的豆芽差不多了，就可以拿出来吃了。

自发豆芽的技巧

到此，以上就是小编对于鹅卵石菜品名称的问题就介绍到这了，希望介绍关于鹅卵石菜品名称的4点解答对大家有用。